Szybka Pavlova z owocami – w sam raz na lato!

pavlova z owocami

Raczej nie jesteśmy wielkimi fanami słodkości (z deserów najbardziej lubimy steki;-)), ale zawsze gdy zaczyna się sezon na letnie owoce to udaje nam się wyczarować coś pysznego! Tym razem padło na niezmierniernie szybki i łatwy do wykonania deser – Pavlova z owocami! Ogólnie bezy są bardzo słodkie, ale dzięki owocom smak całego dania się trochę balansuje, dzięki czemu nie jest zbyt mdły.

Teraz, kiedy Milla jest już starsza, bardzo lubi pomagać nam w kuchni… najczęściej po prostu wszystko wyjadając. Tak było i tym razem, kiedy z tatą kroiła truskawki i dekorowała Pavlovę resztą owoców. Jej radość i zaangażowanie możecie zobaczyć na zdjęciach poniżej, a teraz podaję Wam przepis. Zabierajcie się do roboty, bo smak jest naprawdę warty grzechu!


Pavlova z owocami – SKŁADNIKI


3 gotowe spody bezowe (oczywiście można je upiec samemu, jednak dla nas jako zabieganych rodziców ta opcja raczej odpada;))

300ml śmietanki 30%

3 łyżeczki cukru pudru

Po 250g truskawek i malin

Po 200g jagód i jeżyn


Pavlova z owocami – JAK ZROBIĆ


KROK 1. Po pierwsze znajdź piękny talerz lub platerę – efektowne podanie deseru to połowa sukcesu!

KROK 2. Śmietankę wlej do głębokiej miski, dosyp cukier puder i wymieszaj.  Używając miksera ubij na bitą śmietanę.

KROK 3. Owoce wymyj i wyłóż na papierowy ręcznik aby obeschły z wody. Truskawki pokrój wzdłuż – na ćwiartki.

KROK 4. Na środek talerza/platery wyłóż trochę bitej śmietany i ‘przyklej’ do niej pierwszą warstwę bezy. Następnie połóż grubą warstwę śmietany i wysyp na nią mix owoców. Na wierzch owoców połóż kolejną łyzkę śmietany tak, aby ‘przykleić’ kolejną bezę. To samo zrób z warstwą drugą i trzecią.

KROK 5. Gotowe dzieło włóż do lodówki na co najmniej pół godziny, aby wszystko się dobrze schłodziło. I voilà! Pyszny letni deser gotowy! Taką letnią Pavlovę można dodatkowo posypać cukrem pudrem, według upodobań.

I jak Wam się podoba moja Pavlova z owocami? Wygląda imponująco, nie sądzicie? Najlepiej smakuje z zimną wodą z cytryną, a najładniej prezentuje się na oryginalnej, kolorowej zastawie. Ja inspirowałam się pięknymi naczyniami z WESTWING, które zdecydowanie nadają się do dań na wiele okazji. Zapraszam Was na ich stronę po wiele innych inspiracji, nie tylko tych letnich!

pavlova z owocami  na lato

pavlova z owocami

wspólne-gotowanie

owocowa pavlova

owocowa pavlova

owocowa pavlova przepis

owocowa pavlova

milla wcina

owocowa pavlova

pavlova owocowa

pavlova owocowa przepis

inspiracje z westwing

westwing inspiracje

westwing inspiracje