W dzisiejszym wpisie chcę Wam przedstawić dwa przepisy na sałatki na grilla , które są szybkie do zrobienia i bardzo smaczne – bo to przecież najważniejsze. Mój ostatni ‚grillowy’ wpis o dodatkach na grilla (KLIK) cieszył się sporą popularnością – mam nadzieję, że i tym razem tak będzie. Moje propozycje są zupełnie różne – po to, aby każdy znalazł coś dla siebie – takie mam dobre serce!:) Pierwsza z nich to zielona sałatka z pora i ogórka, druga natomiast to czerwona sałatka z pomidorów i… truskawek! To co – grille odpalone? Zabierajcie się do roboty!:)
Sałatki na grilla – zielona sałatka z pora z kaszą gryczaną
Składniki:
1x średni por
pół ogórka
kilka rzodkiewek
1x mała czerwona cebula
100g fasolki szparagowej
100g zielonego groszku (mrożonego, nie konserwowego)
50g kaszy gryczanej
kilka listków mięty
łyżka oliwy z oliwek
łyżka octu z jabłek lub winnego
sól i pieprz do smaku
Sposób wykonania:
1.Kaszę, fasolkę szparagową i zielony groszek ugotować al dente i odstawić do wystudzenia.
2. Pora pokroić na małe krążki i zblanszować na oliwie z oliwek, odstawić do ostudzenia.
3. Ogórka i rzodkiewki pokroić w cienkie plasterki, czerwoną cebulę w piórka, a miętę posiekać.
4. Wszystkie składniki wrzucić do miski, dodać ocet, sól i pieprz do smaku i delikatnie wymieszać. Gotowe!
Sałatki na grilla – czerwona sałatka z pomidorów i truskawek, z serem feta
Składniki:
1x duży pomidor
6x dużych truskawek
2x łyżki orzechów nerkowca
50g sera feta
czarny pieprz
2x łyżki octu balsamicznego
Sposób wykonania:
1. Pomidora i truskawki wymyć i pokroić na małe kawałki i wrzucić do miski.
2. Dodać posiekane orzechy i ser w małych kawałkach (ja zawsze rozdrabniam go palcami)
3. Wszystkie składniki posypać czarnym pieprzem, polać ocetem balsamicznym i wszystko delikatnie wymieszać.
To jak – którą sałatkę wybieracie? Zielona czy czerwoną? Obydwie są przepyszne i świetnie nadają się jako sałatki na grilla ale moim numerem jeden jest ta zielona. Koniecznie dajcie znać czy Wam smakowało! Udanego grillowania <3
Po więcej przepisu zapraszam Was do zakładki KUCHNIA (KLIK).